“意大利威尼托 9.5冰醇起泡酒Q-0010003”参数说明
是否有现货: | 是 | 是否含二氧化碳: | 否 |
酿造方法: | 天然葡萄酒 | 含糖量: | 干红葡萄酒 |
颜色深浅: | 红葡萄酒 | 规格: | 750 |
商标: | 见瓶身 | 包装: | 瓶装 |
“意大利威尼托 9.5冰醇起泡酒Q-0010003”详细介绍
葡萄酒种类: 起泡酒/香槟
产区: 意大利威尼托
葡萄种类: 上特雷维索特殊芳香葡萄
等级: 典型产区IGT
搭配菜肴: 鱼/贝类/白肉/沙拉
香味: 水果香
酒精度:9.5%
酒评:晶莹剔透的麦秆黄色酒体,微透着绿色。香气精致优雅,气泡细腻丰富持久。单宁圆润,酒体和谐,口感清新,回味持久怡人。较佳饮用温度:2-3℃冰镇饮用。
食物搭配:可作为开胃酒或者搭配水果、海鲜和糕点等。
9.5冰醇起泡酒采用传统的香槟法,精选优质的葡萄酿制而成。颜色淡雅,散发出各种果香,缓缓升起的气泡细腻优雅,口感温婉迷人,正如很少有人会拒绝爱情一般,9.5度的酒精度数,不会喝酒的人也很少能抵挡爱人的魅力。
这款起泡酒采用传统发酵法(即香槟法)来酿造,这是一个昂贵又费时费力的过程。每一瓶酒都要经过较长时间的瓶内二次发酵过程,从瓶中去除酒渣,二次发酵使起泡酒产生了丰富细腻的泡沫。这种方法历经了千百年的考验,是高级起泡酒的必经之路。
奖项:2009国际葡萄酒大赛金奖
2011年葡萄酒创新奖
2011国际葡萄酒指南银奖
2012VINLIES国际红酒比赛 银奖
产区介绍:
威尼托是意大利东北部的行政区,首府是威尼斯。威尼托产区是意大利三大葡萄酒产区之一。它是意大利东北部3大产区中最著名的产区,与皮埃蒙特齐名,同时它还是意大利葡萄酒产量较多的产区。威尼托的气候由于受到北部山脉与东部海洋的调节,气候温和而稳定,适合葡萄的生长。该产区有1/2的面积为平原,土壤表层遍布淤沙,含有黏土和钙质岩屑。这里主要种植卡尔卡耐卡(Garganega)、特雷比奥罗(Trebbiano)和科维纳(Corvina)葡萄。前两者可以酿制酒体丰满的白葡萄酒,是当地著名的索阿维(Soave)白葡萄酒的主要原料。威尼托拥有14个DOCG和11个DOC产区。其中重要的3个DOC产区瓦波利切拉(Valpolicella)、索阿维(Soave)和巴多力诺(Bardolino),都处于产区西部,位于Verona城(威尼托区的酒业中心)。索阿维地区出产的索阿维白葡萄酒是典型的意大利不甜白葡萄酒,拥有高雅的香气和清爽的口感。索阿维也产甜酒,当地的索阿维雷西欧(Recioto di Soave)是以风干葡萄酿成的著名甜酒。风干后的葡萄糖分提高,用其酿制的葡萄酒也特别香甜。巴多利诺产区则主要生产早饮型的红葡萄酒,超级巴多利诺(Bardolino Superiore)就是其DOCG酒款。威尼托还有意大利的第二大起泡酒产区普塞克(Procecco),这个地区的起泡酒口感清淡、柔和,含有坚果的香气。
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