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俗称:甘草抗氧灵,绝氧灵CAS:471-53-4性状:甘草抗氧物主要化学成分为黄酮类和类黄酮类物质。为棕色或棕褐色粉末,具有甘草特有气味。不溶于水,可溶于乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂。应用行业:用于油脂、膨化食品、腌制品、肉制品、烘焙食品、速食品、含油脂食品等用途:用于油炸食品、腌制品、肉制品、饼干、方便面、含油脂食...
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中文名称:抗坏血酸 中文别名:维生素C;维他命C;丙种维生素;VC;L-()-抗坏血酸维生素C CAS登录号:50-81-7 英文名称:L(+)-Ascorbic acid 分子式:C6H8O6 分子量:176.12 EINECS:200-066-2 维生素C性状:白色...
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