“大姜”参数说明
颜色: | 黄姜 | 类型: | 鲜姜 |
“大姜”详细介绍
大姜属姜科多年生草本植物,多为一年生作物栽培,原产中国及印度等热带地区,现主要分布在亚洲和非洲,以中国、日本、印度、马来西亚等国栽培面积较大。乳山市自上世纪六十年代开始,由白沙滩镇无极山周边村庄农民最先引进并试种。八十年代后期以来,随着种植业结构调整不断深入,乳山大姜面积发展较快,目前全市大姜种植面积3万多亩,大姜生产已成为农民经济收入的主要来源。
乳山气候温暖湿润,土质疏松,富含有益微生物和有机质,特别适于大姜栽培。其生产的大姜块大肉黄,质地细嫩,表皮光滑,含粗纤维少,辛香味浓,含有多种维生素和矿物质,可加工生产做姜块、姜芽、脱水姜片、软化姜芽、腌制姜块、姜精、姜汁、姜糖等产品,除运销国内各地外,远销日本、韩国、新加坡等国家和地区,深受青睐。常吃大姜,能健脾胃、增食欲,以及补肾、祛寒、解毒等。近几年,经科学研究测定,大姜在抗衰老,防癌及治疗心血管疾病等方面,也具特殊效能。
乳山市众合蔬菜专业合作社现自有种植基地1000亩,大田种植亩产高达12000斤以上,随着合作社的发展壮大,带动了本地大姜的组织化生产规模。目前,合作社已拥有大姜代销收购地点多处,年交易量巨大,为乳山大姜销售打造了广阔平台,进一步了延伸了大姜产业链,有效提升了大姜产业的经济效益,推动了农业增效、农民增收的进程。
乳山气候温暖湿润,土质疏松,富含有益微生物和有机质,特别适于大姜栽培。其生产的大姜块大肉黄,质地细嫩,表皮光滑,含粗纤维少,辛香味浓,含有多种维生素和矿物质,可加工生产做姜块、姜芽、脱水姜片、软化姜芽、腌制姜块、姜精、姜汁、姜糖等产品,除运销国内各地外,远销日本、韩国、新加坡等国家和地区,深受青睐。常吃大姜,能健脾胃、增食欲,以及补肾、祛寒、解毒等。近几年,经科学研究测定,大姜在抗衰老,防癌及治疗心血管疾病等方面,也具特殊效能。
乳山市众合蔬菜专业合作社现自有种植基地1000亩,大田种植亩产高达12000斤以上,随着合作社的发展壮大,带动了本地大姜的组织化生产规模。目前,合作社已拥有大姜代销收购地点多处,年交易量巨大,为乳山大姜销售打造了广阔平台,进一步了延伸了大姜产业链,有效提升了大姜产业的经济效益,推动了农业增效、农民增收的进程。