“纯手工制太平猴魁茶叶”参数说明
品牌: | 散称 | 保质期: | 12个月 |
季节: | 春茶 | 品种: | 猴魁 |
干燥、杀青方法: | 烘青绿茶 | 型号: | *** |
规格: | 散称 | 商标: | **** |
包装: | 散称 |
“纯手工制太平猴魁茶叶”详细介绍
本店的太平猴魁均来自农户家中,绝对正宗,价格合理,可零售团购。
本店的太平猴魁均来自农户家中,绝对正宗,价格合理,品质保证。
太平猴魁据工艺其实可分为:捏尖(手工茶)、理尖(半手工茶)、布尖(机制茶)。此番品鉴是对比太平猴魁的捏尖和布尖。用85度左右水,沿玻璃杯边以杯壁下流的形式绕圈注水,勿让热水直接淋于茶叶面之上。
外形:捏尖,主体呈墨绿色,叶面明析可见制型时所覆布面的纹理。
布尖,主体为草绿色,叶面因是统一机子做型所以没有纹理。
汤色:第一道水,捏尖,第一泡舒展程度并不快,色泽以苍绿为调;布尖,已呈半舒展状态,色泽为鲜明的草绿。
第二道水:捏尖,汤色绿中带黄色,更为绸重的色泽;布尖,青绿色透亮,显得更为清透。
口感:捏尖,味浑厚圆融,猴韵明显,且自有猴坑味。
布尖,走向青草香清冽类型,草气明显似有茶水分离之感。
叶底:捏尖,叶舒展至中末程度,叶片条索分明完整。
布尖,叶已全面舒展,因压制原因叶片虽然完整但不清晰抖擞。
本店的太平猴魁均来自农户家中,绝对正宗,价格合理,品质保证。
太平猴魁据工艺其实可分为:捏尖(手工茶)、理尖(半手工茶)、布尖(机制茶)。此番品鉴是对比太平猴魁的捏尖和布尖。用85度左右水,沿玻璃杯边以杯壁下流的形式绕圈注水,勿让热水直接淋于茶叶面之上。
外形:捏尖,主体呈墨绿色,叶面明析可见制型时所覆布面的纹理。
布尖,主体为草绿色,叶面因是统一机子做型所以没有纹理。
汤色:第一道水,捏尖,第一泡舒展程度并不快,色泽以苍绿为调;布尖,已呈半舒展状态,色泽为鲜明的草绿。
第二道水:捏尖,汤色绿中带黄色,更为绸重的色泽;布尖,青绿色透亮,显得更为清透。
口感:捏尖,味浑厚圆融,猴韵明显,且自有猴坑味。
布尖,走向青草香清冽类型,草气明显似有茶水分离之感。
叶底:捏尖,叶舒展至中末程度,叶片条索分明完整。
布尖,叶已全面舒展,因压制原因叶片虽然完整但不清晰抖擞。