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产品图片 产品说明 玉米肽 是从天然食品——玉米中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多 肽物质。 特点 1、营养丰富:含有人体必须的各种氨基酸,提供氨基酸及肽能营养。 2、降低血压:玉米肽具有抑制血管紧张素转换酶的作用,...
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湖北鑫润德化工有限公司
胰蛋白酶英文名:Trypsin性状:蛋白质水解酶。白色至浅棕黄色无定形粉末。可溶于水,几乎不溶于乙醇、甘油、氯仿和乙醚。其主要作用是使多肽类水解为低分子的肽类。作用的最适PH值为3,PH值6以下安定,PH值9以上时自溶。最适作用温度45℃。用途:酶制剂。主要用于焙烤、肉类嫩化、蛋白质水解等。毒性:ADI不作限制性规定(F...
郑州亿之源化工产品有限公司
联系电话:18872220754(同微信号)(周一至周六 8:30-18:00)QQ:2355935218厂家:武汉远成共创科技有限公司地址:湖北省武汉是武昌区中山路496号(武昌火车站对面)产品概述: 产品名称: 山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60) CAS: 1338-41-6 标准: 国家标准 天然/合成: 合成 级别: 食品...
武汉远城科技发展有限公司
产品图片 产品说明 轻质碳酸钙 中文同义词:沉淀碳酸钙;沉降碳酸钙;轻钙;轻质活性碳酸钙;轻质碳酸钙;碳酸钙(1:1);碳酸钙;方解石 英文名称:Calcium carbonate CAS号:471-34-1 分子式:CCaO3 分子量:100.09...
产品介绍:复合曲种,酶活高,酶系全,采用复合菌株,含有多种酶类,起到发酵增香曲作用。增酯产香,使产品色香味俱全。糖化率强,可达2000左右。提高氨基酸含量,提高转化率,缩短周期1-3天。抑菌防腐提高红、黄指数。专业研发,专家技术支持。 编号 型号名称 应用范围 建议用量 使用效果 1001 酱油、酱制品 酱油、酱类 0....
山东中惠生物科技股份有限公司
维生素 B2 中文同义词: 维生素 B2;7,8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-异咯嗪;粗制核黄素;维酶素;维生素B2;利福霉素 B;7,8-二甲基-10-核糖基异咯嗪;维生素乙2 英文名称: Riboflavin 英文同义词: (-)-RIBOFLAVIN, TRIHYDRATE;RIBO...
武汉远成共创科技有限公司
TG酶(又名:谷氨酰胺转氨酶、转谷氨酰胺酶),它在食品中具有多种用途,主要包括: 改善食品质构。谷氨酰胺转氨酶可以催化蛋白质分子间发生交联反应、改善蛋白质的许多重要性能。如用该酶生产重组肉时,不仅可以将碎肉粘结在一起,还可以将各种非肉蛋白交联到肉蛋白上,可明显改善肉制...
上海权旺生物科技有限公司
N-乙酰半胱氨酸 295元/公斤 25公斤/桶 CAS:72-19-5属于:氨基酸系列 作用: 营养增补剂 型号:食品级包装:25公斤桶装(内衬聚乙烯袋)性状:白色结晶性粉末,有类似蒜的臭气,味酸,有引湿性。在水或乙醇中易溶。熔点101--107℃。。中文名称:N-乙酰半胱氨酸中...
郑州超凡化工有限公司
台湾原装进口。有塑身纤体、祛斑痘痕、改善体质、调理肠胃、改善肤色、促进新陈代谢,修复细胞,有管理体重塑身纤体之功效! 窈窕曲线新主张——效果你我他都见到 强效纤体化脂酵素粉采用纯台湾152种有机水果蔬菜原料,确保无任何添加。用先进的发酵技术和二次螯合科技制成的具有显著效果的瘦身食品,在酵素配方方面,特别强化了...
深圳市匠人生物科技有限公司
维生素ACAS号11103-57-4 中文名称: 视黄醇 中文同义词: 3,7-二甲基-9-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-2,4,6,8-壬四烯-1-醇;视黄醇;维生素 A 分子式: C20H30O 分子量: 286.46 EINECS号: 23...
瓜尔豆胶(瓜尔胶)GB2760规定在食品工业中的应用范围: 1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。 2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到防止粘结、保水、增加筋力,保持品质的优良作用,而且延长上货架时间。 3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁...
常熟市鸿嘉氟科技有限公司
果胶酶是分解果胶的一个多酶复合物,通常包括原果胶酶、果胶甲酯水解酶、果胶酸酶。通过它们的联合作用使果胶质得以完全分解。天然的果胶质在原果胶酶作用下,转化成水可溶性的果胶;果胶被果胶甲酯水解酶催化去掉甲酯基团,生成果胶酸;果胶酸经果胶酸水解酶类和果胶酸裂合酶类降解生成半乳糖醛酸。果胶酶产品是采用国际公认卫生安全的...
江苏锐阳生物科技有限公司
《怀地新科》牌面粉减筋酶是我公司科研人员在国内外优秀配方的基础上,采用最新的科研成果,使用世界卫生组织(WHO)及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品级原料科学加工而成的面粉品质改良剂。 主要成分及外观: “怀地新科”牌面粉减筋剂是由食用级L-半胱胺酸盐、复合酶制剂、复合乳化剂淀粉等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、...
食品级柠檬酸铁铵 食品级柠檬酸铁铵价格,食品级柠檬酸铁铵厂家,食品级柠檬酸铁铵现货,食品级柠檬酸铁铵武汉,食品级柠檬酸铁铵用途 别名:枸橼酸铁铵,2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁铵盐 英文名:ferric ammonium citrate 分子式:FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8 分子量:279.99 CAS No.:185-5...
环状糊精最引人注目的是在食品工业上的应用。环状糊精有着保护一些物质抗氧化、抗光、抗热、防挥发以及固相化等功能,所以可作为多功能食品添加剂。其主要用途: 1、在食品加工和保存过程中β-CD可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发,长期保持食品香味不变。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇热易...
淄博千汇生物科技有限公司
中文名称:柠檬酸铁 别名:枸橼酸铁 英文名称:Ferric citrate 中文别名:柠檬酸铁(III)水合物 英文别名:Citricacid, iron(3+) salt (1:1) (8CI);Fe(III)-citrate complex (1:1);Iron(III) citrate CAS No.:3522-50-7 EINECS号:219-045-4 ...
武汉大华伟业医药化工有限公司
硬脂酸钙英文名称:Calciumstearate。CAS号:1592-23-0。分子式:C36H70CaO4。线性分子式:[CH3(CH2)16COO]2Ca。分子量:607.02性状:白色粉末。密度1.08g/cm3。熔点158℃,不溶于水、微溶于热的乙醇,遇强酸分解为硬脂酸和相应的钙盐。在空气中具吸水性,无毒。用途...
重庆赛普那斯科技有限公司
大豆蛋白,顾名思义就是从大豆中提取出来的蛋白质, 是经过一系列加工步骤得到的近乎纯化的蛋白质。大豆的蛋白是唯一植物来源的完全蛋白质。所谓“完全蛋白质”,是指该蛋白质不仅提供人体必需的从食物中摄取的氨基酸,而这些氨基酸也处于良好的平衡状态来满足人体的需要。 大豆分离蛋白中含有八种人体必需...
郑州粟佳贸易有限公司
产品图片 产品说明 木瓜酶 中文同义词:木瓜酵素;番木瓜酶;木瓜胶液;木瓜酶;木瓜酶EC 3.4.22.2;水瓜蛋白酶;番瓜酵素;木瓜蛋白酶 英文名称:Papain CAS号:9001-73-4 分子式:n.a. 分子量:0 ...
三硬脂酸甘油酯 别名:硬化牛油;氢化牛油三甘油酯;氢化植物油三甘油酯;三甘酯 化学名称:十八烷酸甘油三酯 美国化学文摘登录号:[555-43-1] 分子式:C57H110O6 分子量:891.49 技术指标: 外观白色或微黄色蜡状固体 碘值(g I2/100g)≤1.0 凝固点,oC 56-60 酸值(mg KOH/g)≤5.0 皂化值(mg...
泰安市嘉叶生物科技有限公司
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